Sopa De Pollo Con Fideos
La sopa de pollo con fideos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. apio picado, 1 c. cebolla picada, 1/4 c. mantequilla o margarina, 3 cuartos. agua y 3 a 4 c. pollo o pavo cocido cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine y revuelva el apio y la cebolla con la mantequilla derretida en una olla a fuego medio-alto hasta que las verduras estén tiernas.
Mientras tanto, caliente el agua en una cacerola mediana a fuego alto hasta que hierva a fuego lento.
Agrega el agua, el pollo, las zanahorias, el caldo, la albahaca, la pimienta y la hoja de laurel en la olla.
Llevar a ebullición a fuego alto.
Reduzca el fuego a bajo. Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Retire la hoja de laurel.
Agrega los fideos y el perejil.
Cocine tapado de 10 a 15 minutos o hasta que los fideos estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
🍷 Maridajes Perfectos
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