Sopa De Pollo Con Fideos
La sopa de pollo con fideos es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, hervidas y cortadas en cubos, 1/2 bolsa de fideos de huevo anchos, 1 tallo de apio en rodajas, 2 zanahorias en rodajas y 10 champiñones frescos, en rodajas y salteados en mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Hervir el pollo, dejar enfriar y reservar el caldo.
Agregue más agua, suficiente para cubrir los fideos de huevo y el cubito de caldo.
Llevar a ebullición.
Agrega los fideos de huevo.
Cocine hasta que estén tiernos.
Mientras tanto, saltee los champiñones, el apio y las zanahorias en mantequilla.
Cuando los fideos estén tiernos, agregue los champiñones, el apio, las zanahorias y la mantequilla con la que los salteó, agregue el pollo, sal, pimienta y ajo.
Llevar a ebullición. Agrega perejil fresco.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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