Sopa De Macarrão De Frango
Sopa de macarrão com frango é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 peitos de frango desossados e sem pele, cozidos e em cubos, 1/2 saco de macarrão de ovo largo, 1 talo de aipo fatiado, 2 cenouras fatiadas e 10 cogumelos frescos, fatiados e salteados na manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Ferva o frango, deixe esfriar e guarde o caldo.
Adicione mais água, o suficiente para cobrir o macarrão com ovo e o cubo de caldo de carne.
Deixe ferver.
Adicione macarrão de ovo.
Cozinhe até ficar macio.
Enquanto isso, refogue os cogumelos, o aipo e as cenouras na manteiga.
Quando o macarrão estiver macio, adicione os cogumelos, o aipo, a cenoura e a manteiga para refogá-los, adicione o frango, o sal e a pimenta e o alho.
Deixe ferver. Adicione salsa fresca.
Sirva quente.
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