鸡肉鸡蛋面汤面

鸡肉鸡蛋面汤面

⏱️ 1h 15m 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 45 min 👥 8 人份 👁️ 18 次浏览

没有时间自制鸡汤面？尝试一下这个，你不会后悔的！

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#汤 #面条
👨‍🍳 做法

将鸡肉和鸡汤放入一个大锅中，用中高火加热；煮沸。

调小火，盖上部分盖子，小火煮约 20 分钟，直至鸡肉的骨头不再呈粉红色且汁液清澈。

插入骨头附近的即时读数温度计的读数应为 165 华氏度（74 摄氏度）。

用钳子取出鸡肉并转移到一个大碗中。

让鸡肉和肉汤稍微冷却。

从冷却的鸡肉中去除皮肤和骨头并丢弃。

将鸡肉切成一口大小的块。

从冷却的肉汤顶部撇去脂肪并丢弃。

将鸡汤重新煮沸。

将胡萝卜、芹菜和洋葱加入肉汤中，小火煮约 8 分钟，直至蔬菜变软。

加入鸡肉、鸡蛋面、欧芹和柠檬汁，煮约 5 分钟，直至面条变软。

用盐和胡椒调味。

🍷 完美搭配

让这些佳品为您的餐食画龙点睛

🥗 配菜

🥂 饮品

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