Sauté de poulet et nouilles

Désosser le poulet. Coupez la viande en bouchées. (Conservez la peau et les os pour le bouillon.)

Porter l'eau à ébullition; ajouter les nouilles.

Réservez les sachets de saveurs.

Cuire les nouilles 2 minutes. Égoutter et réserver.

Dans une grande poêle à feu moyen, faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit clair. Ajouter le poulet et faire sauter jusqu'à ce que le poulet soit cuit, environ 6 minutes.

Pousser sur le côté du moule. Ajouter au centre de la poêle les carottes, le céleri et le contenu des sachets d'arômes. Faire sauter 2 minutes.

Ajouter le chou et faire sauter tous les ingrédients environ 2 minutes. Ajouter les nouilles et le bouillon en remuant jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, environ 2 minutes. Servir avec des nouilles chow mein en guise de garniture.

Donne 4 portions.