Salade de poulet au bacon, laitue et tomate

Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes.

Égoutter les tranches de bacon sur du papier absorbant; émietter.

Mélanger le poulet, le bacon, la tomate et le céleri dans un bol.

Fouetter la mayonnaise, le persil, les oignons verts, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre noir dans un bol jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse.

Verser la vinaigrette sur le mélange de poulet; mélanger pour enrober.

Réfrigérer jusqu'à refroidissement, au moins 30 minutes.

Remuer le mélange de poulet et servir sur des feuilles de laitue romaine; garnir de tranches d'avocat.