Pollo Salteado
El pollo salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de pechuga de pollo, 3 cucharadas. salsa de soja, 1/2 cucharadita. jengibre molido, 3 cucharadas. aceite vegetal y 1 1/2 c. Zanahorias cortadas en diagonal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un tazón pequeño, combine el pollo, la salsa de soja y el jengibre.
Dejar reposar 30 minutos.
Precalienta 1 cucharada de aceite en un wok, sin tapar, durante 1 minuto.
Agrega las zanahorias.
Sofría durante 2 minutos.
Agregue el líquido de los champiñones reservado, cubra y cocine al vapor durante 4 minutos.
Retire las zanahorias. Calienta 1 cucharada de aceite.
Agrega la coliflor y las vainas de guisantes.
Sofría durante 2 minutos.
Eliminar.
Agrega la cebolla y los champiñones; sofreír durante 2 minutos.
Eliminar.
Calienta 1 cucharada de aceite.
Agrega la carne; sofreír durante 3 minutos.
Agrega las verduras.
Combine agua, maicena y azúcar.
Agregue la mezcla y cocine hasta que espese.
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