Sauté de poulet (donne 3 portions)

Préparez la sauce et réservez.

Peau et os du poulet et coupé en cubes de 1/2 pouce.

Faire revenir dans l'huile d'olive dans une grande poêle.

Retirer de la poêle en réservant l'huile et le jus dans la poêle.

Gardez le poulet au chaud. Faire revenir les légumes dans la même poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants. Ajouter le poulet cuit, la sauce et les morceaux d'ananas égouttés.

Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps.

Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau et ajouter à la sauce en remuant doucement jusqu'à épaississement.

Servir sur du riz cuit et garnir de wontons frits.