Frango refogado (rende 3 porções)
Frango salteado (rende 3 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 onças. peito de frango, 2 colheres de sopa. azeite, 1 cebola branca média cortada em quartos, 1 pimentão verde, juliana de 1 a 1 1/2 polegada e 2 costelas de aipo picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Prepare o molho e reserve.
Pele e osso de frango e corte em cubos de 1/2 polegada.
Refogue no azeite em uma frigideira grande.
Retire da panela, reservando o óleo e os sucos na panela.
Mantenha o frango aquecido. Refogue os legumes na mesma panela com azeite até ficarem crocantes. Adicione o frango cozido, o molho e os pedaços de abacaxi escorridos.
Cozinhe até ficar bem aquecido, mexendo ocasionalmente.
Dissolva o amido de milho na água e adicione ao molho, mexendo delicadamente até engrossar.
Sirva com arroz cozido e decore com wontons fritos.
🍷 Combinações Perfeitas
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