Hähnchen mit Buttermilchknödel
Hühnchen mit Buttermilchknödeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 1/2 bis 3 Pfund) Huhn, 1 kleinen Zwiebel, 2 c. Mehl, 1/2 TL. Soda und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Kombinieren Sie Hühnchen, Zwiebeln und so viel Wasser, dass eine große Pfanne bedeckt ist. kochen, bis es weich ist.
Hähnchen aus der Brühe nehmen, Brühe auffangen.
Hähnchen entbeinen.
Mehl, Natron und Salz zusammen in eine Rührschüssel sieben.
Fett einschneiden.
Ei und Buttermilch verrühren.
Rühren Sie so viel Buttermilchmischung um, dass ein Teig entsteht.
Auf einem leicht bemehlten Brett dünn ausrollen.
In kurze Streifen schneiden.
Hühnchen, Suppe und Brühe vermischen; unter Rühren zum Kochen bringen.
Die Knödel dazugeben und kochen, bis sie weich sind.
Milch hinzufügen und zum Kochen bringen.
Sofort servieren.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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