Hähnchen mit Curry-Pfirsichsauce

Hähnchen mit Curry-Pfirsichsauce

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Hühnchen mit Curry-Pfirsichsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Salatöl, 4 mittelgroßen Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen (ca. 1 1/4 Pfund), 3/4 TL. Salz, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt und 1 1/2 TL. Mit Currypulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Etwa 30 Minuten vor dem Servieren

In einer antihaftbeschichteten 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 1 EL. Heißes Salatöl, Hähnchenfleisch anbraten und salzen, bis das Hähnchen auf beiden Seiten gebräunt ist.

Hitze auf mittlere Stufe reduzieren; Abdecken und kochen, bis das Huhn zart ist und der Saft klar austritt, wenn die Stücke mit der Messerspitze durchstochen werden.

Das Hähnchen auf den Teller legen; warm halten.

🍷 Perfekte Kombinationen

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