Name: Жареная курица, цуккини и красный перец
Ingredients: 4 большие куриные грудки, разделенные на части, очищенные от кожи и костей; 2 cloves чеснок; 4 небольшие кабачки (около 2 фунтов); 2 средний красный перец, очищенный от сердцевины и семян; 1 bunch зеленый лук, включая стебли, разрезать на трети; 1 can (8 унций) водяных каштанов, слить воду; 1/2 lb. грибы среднего размера; 5 tbsp. растительное масло; 1/4 c. бутылки устричного соуса*; 1 tbsp. соевый соус; 1/2 tsp. кунжутное масло**; 1/2 tsp. соль

Жареная курица, цуккини и красный перец

👁️ 15 просмотров

Жаркое из курицы, цуккини и красного перца — это относительно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 4 больших куриных грудок, разделенных, очищенных от кожицы и костей, 2 зубчиков чеснока, 4 маленьких кабачков (около 2 фунтов), 2 средних красных перцев без сердцевины и семян и 1 пучка зеленого лука, включая стебли, разрезанного на трети, обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

С куриных грудок срежьте сухожилия и лишний жир.

Поместите в морозильную камеру до тех пор, пока курица не станет твердой, чтобы ее было легче нарезать.

Не замерзайте в твердом виде.

Тем временем вставьте металлическое лезвие в чашу миксера кухонного комбайна.

Чеснок обработать (или мелко нарезать французским ножом).

Снимите измельчающее лезвие и вставьте лезвие для нарезки.

Поместите кабачки в загрузочную трубку вертикально и обработайте (или нарежьте ножом ломтиками).

Вставьте красный перец в загрузочную трубку вертикально.

Обработайте (или нарежьте ножом на ломтики толщиной 1/8 дюйма).

Вставьте зеленый лук вертикально.

Обработайте (или нарежьте вручную).

Водяные каштаны обработайте (или нарежьте ножом).

Положите грибы набок в загрузочную трубку. Обработать (или разрезать вдоль на трети).

Отложите в миску.

Чтобы обработать курицу с помощью лезвия для нарезки, вставьте ее в подающую трубку так, чтобы диск для нарезки разрезал по волокнам (или разрежьте острым ножом на ломтики толщиной 1/4 дюйма).

💬 Комментарии