Чили

Когда оливковое масло в 6-литровой кастрюле нагреется, добавьте мясо и обжаривайте, пока оно не станет серым.

Добавьте один литр воды, накройте крышкой и варите на медленном огне 1 1/2 часа.

Добавьте все оставшиеся ингредиенты, кроме муки и кукурузной муки.

Готовьте еще 30 минут.

Затем добавьте муку и крупу, смешанную с одним стаканом воды.

Готовьте еще 5 минут, чтобы увидеть, нужно ли больше воды для получения нужной консистенции.

Если жира слишком много, снимите его, прежде чем добавлять муку и крупу.