Cheesecake au chili (portions : environ 8)
Le cheesecake au chili (portions : environ 8) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. chips de tortilla écrasées, 4 c. beurre fondu, 2 (8 oz) paquet. fromage à la crème, 2 c. Fromage Monterey Jack, râpé et 3 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 350°.
Mélanger les chips et le beurre; presser dans le fond d'un moule à charnière graissé (9 pouces).
Cuire au four 10 minutes et laisser refroidir.
Au robot, mélanger le fromage à la crème et le Monterey Jack.
Pendant que le moteur tourne, ajoutez les œufs un à un.
Ajouter la crème sure.
Éteignez le robot et ajoutez les piments et la sauce picante.
Pulser pour bien mélanger. Verser dans la croûte.
Placer le moule sur une plaque à pâtisserie et enfourner 40 minutes. Garnir d'herbes fraîches, de poivrons rouges et jaunes coupés en dés ou de ce que vous préférez.
Les arachides fonctionnent également bien.
Servir avec un bon cracker ou des chips de pita.
🍷 Accords Parfaits
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