Chili com queijo
Chili Con Queso é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (14,5 onças) de tomate picado (não drenado), 1 lata (10 onças) de tomate picado e pimenta verde (não drenado), 1 colher de chá. azeite, 1/2 xícara. cebola picada e 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Escorra os tomates e os pimentões e coloque-os em uma peneira sobre uma tigela.
Reserve 1/3 xícara de líquido.
Reserve os tomates e o líquido.
Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho; refogue por 4 minutos.
Adicione o cream cheese; cozinhe até o queijo derreter, mexendo sempre.
Adicione os tomates, o líquido reservado e a pimenta em pó; deixe ferver.
Adicione o queijo processado, reduza o fogo e cozinhe por 3 minutos ou até o queijo derreter, mexendo sempre.
Decore com coentro, se desejar.
Sirva quente com tortilhas assadas.
Rende 14 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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