Almôndegas Chinesas

Name: Almôndegas Chinesas
Prep time: 60 min
Cook time: 48 min
Yield: 6
Ingredients: 1 camarão; 1/4 castanha de água; 1/4 cebola verde; 1 molho de soja; 1 vinho branco; 3 sal; 1 açúcar; 1/2 amido de milho; 1 ovo; 3 caldo de galinha; 1 repolho napa

⏱️ Pronto em 1h 48m 🥄 Prep 1h 🔥 Cozimento 48 min 👥 6 porções 👁️ 5 visualizações

Almôndegas Chinesas são um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 48 minutos. Elaborada com camarão, castanha d'água, cebolinha, molho de soja e vinho branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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#Frango #Jantar

📊 Resumo

Preparo 1h

Cozimento 48 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 230

% Valor Diário*

Gordura total 11.1g 14%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1115mg 48%

Carboidratos totais 7g 3%

Fibra alimentar 0.3g 1%

Açúcares totais 0g

Proteína 23.9g 48%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine carne de porco, camarão, castanhas-d'água, gengibre, cebolinha, 1 colher de sopa de molho de soja, vinho, sal, 1/2 colher de chá de açúcar, 1 colher de sopa de amido de milho e ovo.

Faça doze almôndegas.

Aqueça o óleo na wok.

Adicione almôndegas; cozinhe por 6-8 minutos, até dourar, mexendo ocasionalmente.

Transfira as almôndegas para uma panela de 5 litros; descarte os gotejamentos.

Adicione o caldo de galinha, 2 colheres de sopa de molho de soja e 1/2 colher de chá de açúcar.

Deixe ferver.

Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 30 minutos.

Enquanto isso, retire o caroço do repolho. Corte a base das folhas em 2\