Chinesisches Pfeffersteak
Chinesisches Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Lendensteak, 3 EL. Pflanzenöl, 3/4 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 1 c. Mit dünn geschnittenen Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Schneiden Sie das Steak in bleistiftdünne, 5 cm lange Streifen.
Das Öl in einer schweren Pfanne erhitzen; Das Fleisch darin anbraten.
Salz, Pfeffer, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, grüne Paprika und Sellerie untermischen.
2 Minuten unter fast ständigem Rühren kochen lassen.
Brühe einrühren; 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
Maisstärke und Sojasauce glatt rühren; Zur Fleischmasse geben und unter ständigem Rühren zum Sieden bringen.
3 Minuten länger kochen.
Mit Reis oder Nudeln servieren.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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