Filete De Pimienta China
El filete chino a la pimienta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de solomillo, 3 cucharadas. aceite vegetal, 3/4 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 1 c. Con cebollas verdes en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corta el filete en tiras finas como un lápiz de 2 pulgadas de largo.
Calienta el aceite en una sartén pesada; dorar la carne en él.
Agregue la sal, la pimienta, las cebolletas, el ajo, los pimientos verdes y el apio.
Cocine durante 2 minutos, revolviendo casi continuamente.
Agrega el caldo; cocina a fuego lento 5 minutos.
Mezcle la maicena y la salsa de soja hasta que quede suave; agregue a la mezcla de carne y lleve hasta el punto de ebullición, revolviendo constantemente.
Cocine 3 minutos más.
Servir con arroz o fideos.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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