Bife de Pimenta Chinesa
O Bife de Pimenta Chinesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de bife do lombo, 3 colheres de sopa. óleo vegetal, 3/4 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta e 1 c. cebolas verdes em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Corte o bife em tiras finas como um lápis, com 5 centímetros de comprimento.
Aqueça o azeite em uma frigideira pesada; doure a carne nele.
Misture o sal, a pimenta, a cebolinha, o alho, o pimentão verde e o aipo.
Cozinhe por 2 minutos, mexendo quase continuamente.
Junte o caldo; cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
Misture o amido de milho e o molho de soja até ficar homogêneo; adicione à mistura de carne e leve à fervura, mexendo sempre.
Cozinhe por mais 3 minutos.
Sirva com arroz ou macarrão.
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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