Steak au Poivre Chinois avec Riz
Le steak au poivre chinois avec riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de paleron de bœuf, coupé en fines lanières, 2 c. crisco ou jus de cuisson, 2 c. oignon émincé, 2 c. fécule de maïs et 3 c. riz bouilli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le Crisco ou le jus de cuisson.
Ajouter le bœuf et faire dorer lentement à feu doux.
Ajouter l'oignon, les poivrons verts, le céleri et 1/2 tasse de liquide. Assaisonner de sel et de poivre.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Épaissir avec de la fécule de maïs mélangée à de l'eau et de la sauce soja.
Laisser mijoter 5 minutes.
Servir chaud avec du riz bouilli.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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