Chinesisches gebratenes Lammfleisch mit Gemüse
Chinesisches gebratenes Lammfleisch mit Gemüse ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund magerem Lammfleisch in 3/4-Zoll-Würfeln, 1/4 c. Sojasauce, 1/4 c. Brandy oder Cognac, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1/4 c. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Lammfleisch eine Stunde oder länger in Sojasauce, Brandy, Knoblauch und Maisstärke marinieren.
Einen Wok oder eine große Pfanne erhitzen.
Öl hinzufügen, um den Boden der Pfanne dünn zu bedecken.
Salz und Ingwer hinzufügen.
Kochen, bis der Ingwer anfängt zu bräunen und auszutrocknen.
Lammfleisch mit der Marinade auf einmal dazugeben und anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
Zwiebeln und Bouillon hinzufügen.
Abdecken und kochen, bis das Fleisch so gar ist, wie Sie es möchten (ca. 1 Minute für seltenes Gericht).
Den Deckel abnehmen und Sojasprossen, Zuckerschoten, Wasserkastanien und Cashewnüsse hinzufügen.
Unter ständigem Rühren noch etwa eine Minute kochen lassen.
Über gekochtem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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