时菜炒羊肉
中式炒羊肉配蔬菜是一顿令人印象深刻的晚餐。由 3 磅瘦羊肉制成 3/4 英寸立方体,1/4 杯。酱油,1/4 c。白兰地或干邑白兰地、2 瓣大蒜(切碎)和 1/4 杯。玉米淀粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将羊肉用酱油、白兰地、大蒜和玉米淀粉腌制一小时或更长时间。
加热炒锅或大煎锅。
在锅底涂上一层薄薄的油。
加入盐和姜。
煮至姜开始变褐色并变干。
一次性加入羊肉和腌料,炒至浅棕色。
加入洋葱和肉汤。
盖上锅盖,煮至肉熟透为止(半生约 1 分钟)。
取下盖子,加入豆芽、荷兰豆、荸荠和腰果。
再煮约一分钟,不断搅拌。
浇在煮熟的米饭上。
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