时菜炒羊肉
中式炒羊肉配蔬菜是一顿令人印象深刻的中式晚餐,您可以在大约 1 小时 58 分钟内准备好。用 制成。 3/4英寸立方体的瘦羊肉,c。酱油角白兰地或干邑白兰地、大蒜、切碎和c。玉米淀粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将羊肉用酱油、白兰地、大蒜和玉米淀粉腌制一小时或更长时间。
加热炒锅或大煎锅。
在锅底涂上一层薄薄的油。
加入盐和姜。
煮至姜开始变褐色并变干。
一次性加入羊肉和腌料,炒至浅棕色。
加入洋葱和肉汤。
盖上锅盖,煮至肉熟透为止(半生约 1 分钟)。
取下盖子,加入豆芽、荷兰豆、荸荠和腰果。
再煮约一分钟,不断搅拌。
浇在煮熟的米饭上。
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