चॉकलेट कारमेल पेकन बार्स (बारबरा मोर्कस, कार्बोंडेल, कोलोराडो)

एक कटोरे में, 1 कप मक्खन, ब्राउन शुगर, अंडे की जर्दी और वेनिला को फेंटकर मिला लें। आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

मक्खन लगे 10 x 15 इंच के पैन के तले और किनारों पर मिश्रण को समान रूप से दबाएं। आटे के ऊपर मेवे छिड़कें। क्रस्ट को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 25 मिनट तक, 350° ओवन में बेक करें।

क्रस्ट में कैरेमल डालें और समान रूप से फैलाएँ। चॉकलेट छिड़कें. जब चॉकलेट नरम हो जाए तो करीब 5 मिनट तक चिकना करके फैलाएं।

ठंडा होने दो.

30 वर्गों में काटें, फिर प्रत्येक को आधा तिरछा काटें।

यदि आगे बढ़ रहे हैं, तो 1 दिन तक ढककर ठंडा करें।

अधिक समय तक स्टोर करने के लिए फ़्रीज़ करें।

60 बनता है.