Шоколадно-карамельные батончики с пеканом (Барбара Моркус, Карбондейл, Колорадо)

В миске взбейте, чтобы смешать 1 стакан масла, коричневый сахар, яичный желток и ваниль. Добавьте муку и хорошо перемешайте.

Равномерно прижмите смесь по дну и бокам смазанной маслом формы размером 10 x 15 дюймов. Посыпьте тесто орехами. Выпекайте в духовке, разогретой до 350°, пока корочка не станет золотисто-коричневой, около 25 минут.

Вылейте карамель на корж и равномерно распределите. Посыпать шоколадом. Когда шоколад станет мягким, примерно через 5 минут, разровняйте его.

Дайте остыть.

Разрежьте на 30 квадратов, затем разрежьте каждый пополам по диагонали.

Если вы делаете заранее, накройте крышкой и охладите до 1 дня.

Заморозьте, чтобы хранить дольше.

Получается 60.