चॉकलेट चिप केले की ब्रेड II

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

दो 9x5 इंच के लोफ पैन को हल्का चिकना कर लें।

एक बड़े कटोरे में, शॉर्टनिंग और चीनी को एक साथ मिलाकर हल्का और फूला होने तक मलें।

एक-एक करके अंडे मिलाएँ, प्रत्येक मिलाने के साथ अच्छी तरह फेंटें।

मेयोनेज़ और केले मिलाएं।

आटा, नमक, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को एक साथ मिला लें।

आटे के मिश्रण को केले के मिश्रण में मिला लें; समान रूप से मिलाने के लिए पर्याप्त मात्रा में हिलाएँ।

चॉकलेट चिप्स और अखरोट डालें।

350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर तब तक बेक करें जब तक कि रोटी के बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, लगभग 50 से 75 मिनट तक।

पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर निकालने से पहले पाव को 20 मिनट के लिए पैन में ठंडा करें।