Pastel de chocolate expreso
El pastel de chocolate espresso es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (12 oz.) chispas de chocolate, 4 oz. chocolate sin azúcar, 1 c. azúcar, 8 huevos y 1 c. espresso líquido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita el chocolate y la mantequilla lentamente; agregue azúcar y café.
Se derrite.
Batir bien los huevos, por separado. Mezclar con la mezcla de chocolate y verter en el molde.
Forre un papel de aluminio con forma de resorte de 9 pulgadas; Unte con mantequilla y enharine el papel de aluminio, luego vierta el exceso de harina.
Hornee a 325° durante 1 hora y 10 minutos a 1 hora y 20 minutos. (Quieres que la corteza parezca un brownie). Cuando el centro esté firme como el costado, sácalo del horno. Refrigerar.
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