Palourdes au four hachées

Name: Palourdes au four hachées
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon huile d'olive; 1 oignon, haché; 3 cloves ail, émincé; 1 (6.5 ounce) can palourdes hachées, avec jus; 1 teaspoon thym séché; 1 teaspoon origan séché; 1 oeuf, battu; 1/2 cup chapelure assaisonnée; 2 tablespoons beurre fondu

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 17 vues

Alors que je travaillais dans un restaurant, j'avais besoin d'une meilleure recette de palourdes au four. C'est ce que j'ai conçu. Ils se sont très bien passés. Cela peut également être utilisé comme tartinade sur des craquelins.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Au Four #Moins d'une heure #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 tablespoon huile d'olive

1 oignon, haché

3 cloves ail, émincé

1 (6.5 ounce) can palourdes hachées, avec jus

1 teaspoon thym séché

1 teaspoon origan séché

1 oeuf, battu

1/2 cup chapelure assaisonnée

2 tablespoons beurre fondu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 235

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 11.9g 15%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 209mg 9%

Glucides totaux 16g 6%

Fibres alimentaires 1.4g 5%

Sucres totaux 2.1g

Protéines 15.6g 31%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen.

Cuire l'oignon dans l'huile chauffée pendant 2 à 3 minutes.

Ajouter l'ail et cuire encore 1 à 2 minutes en veillant à ne pas faire dorer l'ail.

Incorporer les palourdes, le thym et l'origan.

Retirer du feu et incorporer l'œuf battu.

Une fois combiné, incorporer la chapelure et verser le mélange dans 4 ramequins; disposer sur une plaque à pâtisserie.

Verser du beurre sur chaque ramequin.

Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.