Weihnachtsbutterfondant
Christmas Butter Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Zucker, 2 c. Milch, 1/2 c. Butter, 1/4 TL. Salz und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Milch, Butter und Salz in einen großen Topf geben.
Unter ständigem Rühren aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Mischung eine weiche Kugel bildet, wenn sie in kaltes Wasser getaucht wird (236 °C auf dem Zuckerthermometer). Vom Herd nehmen und die Pfanne in kaltes Wasser stellen.
Nicht umrühren oder schlagen, bis es lauwarm abgekühlt ist.
Vanille hinzufügen und schlagen, bis eine dicke und cremige Masse entsteht.
Nüsse und Kirschen zügig unterheben.
In eine gefettete quadratische 8-Zoll-Pfanne gießen.
Bei Zimmertemperatur stehen lassen, bis es fest ist.
In Quadrate schneiden und mit kandierten Früchten dekorieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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