Dulce de mantequilla navideño
El dulce de mantequilla navideño es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. azúcar, 2 c. leche, 1/2 c. mantequilla, 1/4 cucharadita. sal y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Coloque el azúcar, la leche, la mantequilla y la sal en una cacerola grande.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente, hasta que se disuelva el azúcar. Cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla forme una bola suave al colocarla en agua fría (236° en un termómetro para dulces). Retirar del fuego y colocar la cacerola en agua fría.
No revuelva ni bata hasta que esté tibio.
Agrega la vainilla y bate hasta que esté espesa y cremosa.
Incorpora rápidamente las nueces y las cerezas.
Vierta en un molde cuadrado de 8 pulgadas engrasado.
Deje reposar a temperatura ambiente hasta que esté firme.
Cortar en cuadritos y decorar con fruta confitada.
🍷 Maridajes Perfectos
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