Divindade de Natal
A Divindade de Natal é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1/2 xícara. água, 1/2 xícara. calda branca, 2 claras de ovo e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Misture o açúcar, a água e a calda em uma panela.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva.
Cozinhe em fogo alto, sem mexer, até a mistura atingir 260°.
Bata as claras até que formem picos rígidos.
Despeje a mistura de açúcar quente em um jato fino sobre as claras, batendo sempre em alta velocidade.
Adicione a baunilha e continue batendo até a mistura manter a forma (5 a 10 minutos). Junte as nozes e/ou cerejas, se desejar.
Coloque colheres de chá. Rende 3 dúzias.
🍷 Combinações Perfeitas
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