Bortsch à la betterave du réveillon de Noël
Le bortsch aux betteraves du réveillon de Noël est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de betteraves pelées (les conserves conviennent), 1 oignon, 2 pintes de betteraves. eau froide, 19 onces. de jus de tomate et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un robot culinaire, râper les betteraves et l'oignon.
Mélanger avec de l'eau dans une grande casserole.
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter.
Ajouter le reste des ingrédients.
Laisser mijoter 1 heure.
Servir chaud avec une cuillerée de crème sure pour garnir chaque bol de soupe.
🍷 Accords Parfaits
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