Pâtes du réveillon de Noël
Les pâtes du réveillon de Noël sont un plat de pâtes moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Fait avec une grande boîte de tomates italiennes, une grande boîte de tomates concassées, jusqu'à 3 c. huile d'olive, ail et anchois, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mettre l'huile d'olive et l'ail écrasé dans une grande poêle à frire. Chauffer à feu moyen.
Ouvrir les anchois et mettre l'huile d'anchois dans la poêle.
Hachez les anchois et ajoutez-les.
Lorsque l'ail devient légèrement doré, ajoutez les tomates (écrasez d'abord les tomates) et le Ginl.
Ajouter les raisins secs et les pignons de pin.
Laisser mijoter 25 minutes.
Ajouter les olives et laisser mijoter encore 5 minutes.
Cuire les pâtes.
Verser la sauce dessus et bien mélanger.
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