Stollen de Navidad
Christmas Stollen es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche, 1/2 c. azúcar, 1/2 cucharadita. sal, 3/4 c. mantequilla y 2 oz. pastel de levadura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Escaldar la leche.
Agrega el azúcar, la sal y la mantequilla; frío a tibio. Mezcla la levadura con 1 cucharada de azúcar; agregue a la leche tibia.
Remover. Agrega los huevos.
Agrega 3 tazas de harina; batir bien.
Agrega el cardamomo, las pasas y la cidra.
Agrega el resto de la harina hasta que quede suave y satinada. Colóquelo en un lugar cálido durante 1 1/2 a 2 horas.
Divida la masa en 1/3 por cada Stollen.
Enrolle cada parte hasta formar un óvalo de 8 x 10 pulgadas.
Centro de prensa; doblar.
Deje reposar 45 minutos, hasta que doble.
Hornee a 350° durante unos 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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