Rôti et légumes Chuck Wagon
Chuck Wagon Roast And Legumes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (3 lb) de rôti de paleron de bœuf désossé, 3 c. huile végétale, 3 c. farine, 1 c. babeurre et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 350°.
Dans une poêle, faire dorer le rôti dans l'huile.
Placer dans un plat allant au four.
Ajouter la farine au jus de cuisson dans la poêle, cuire et remuer jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajouter le babeurre, l'eau, le bouillon, le thym et le poivre.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le bouillon se dissolve et que le mélange épaississe.
Disposez les légumes et les oignons autour du rôti, puis ajoutez la sauce sur la viande.
Cuire au four 1 heure et 45 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
🍷 Accords Parfaits
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