Panqueques de mono con trozos

Name: Panqueques de mono con trozos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 9
Ingredients: 1 cup harina para todo uso; 2 teaspoons levadura en polvo; 1 teaspoon bicarbonato; 1/4 teaspoon sal; 3/4 cup leche desnatada; 3 tablespoons mantequilla, derretida; 2 huevos; 1 tablespoon azúcar blanca; 1 teaspoon extracto de vainilla; 1 plátano grande, cortado en cubitos; 1/2 cup chispas de chocolate semidulce en miniatura; 1/4 cup nueces picadas; spray para cocinar

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 9 porciones 👁️ 20 vistas

Me encantan los panqueques de plátano y a mi hija le encantan los panqueques con chispas de chocolate, ¡así que se nos ocurrió esta deliciosa receta para hacernos felices a ambos! Sirva con una cucharada de mantequilla blanda, una pizca de azúcar en polvo, plátanos en rodajas y crema batida con una guarnición de mantequilla de nuez o jarabe de arce.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Crepe #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 9

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 9

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 195

% Valor Diario*

Grasa total 10.2g 13%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 370mg 16%

Carbohidratos totales 23.4g 9%

Fibra dietética 1.6g 6%

Azúcares totales 9.8g

Proteína 4.4g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.

Deje el tazón a un lado.

En un recipiente aparte, mezcle la leche descremada, la mantequilla derretida, los huevos, el azúcar y la vainilla.

Haga un hueco en el centro de los ingredientes secos y agregue los ingredientes húmedos, teniendo cuidado de no mezclar demasiado la masa.

Incorpora suavemente el plátano, las chispas de chocolate y las nueces.

Calienta una sartén grande a fuego medio y cúbrela con aceite en aerosol.

Vierta 1/4 de taza de masa en la sartén y cocine hasta que aparezcan burbujas en la superficie.

Voltee con una espátula y cocine hasta que se dore por el otro lado.