Crêpes aux gros singes

Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol.

Mettre le bol de côté.

Dans un autre bol, fouetter ensemble le lait écrémé, le beurre fondu, les œufs, le sucre et la vanille.

Faites un puits au centre des ingrédients secs et incorporez les ingrédients humides en prenant soin de ne pas trop mélanger la pâte.

Incorporez délicatement la banane, les pépites de chocolat et les noix.

Chauffer une grande poêle à feu moyen et enduire d'un enduit à cuisson.

Versez 1/4 tasse de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface.

Retourner avec une spatule et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de l'autre côté.