Ensalada de col con cilantro y lima

Name: Ensalada de col con cilantro y lima
Prep time: 25 min
Yield: 7
Ingredients: 3/4 cup mayonesa; 1 lima, rallada; 2 teaspoons jugo de lima fresco; 1/2 teaspoon vinagre de arroz; 2 cloves ajo, picado; 2 teaspoons salsa de chile dulce; 2 teaspoons azúcar blanca; 3 tablespoons cilantro fresco finamente picado; 1/4 cebolla morada, finamente picada o más al gusto; 4 cups repollo verde rallado o más al gusto

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 25 min 👥 7 porciones 👁️ 7 vistas

Esta receta es muy flexible, lo que significa que rara vez me acuerdo de poner los mismos ingredientes/proporciones dos veces, y aún así sabe muy bien.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada de col #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 25 min

Porciones 7

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 7

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 189

% Valor Diario*

Grasa total 18.8g 24%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 164mg 7%

Carbohidratos totales 5.6g 2%

Fibra dietética 1.2g 4%

Azúcares totales 3.1g

Proteína 0.9g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Batir la mayonesa, la ralladura de lima, el jugo de lima, el vinagre de arroz, el ajo, la salsa de chile dulce y el azúcar en un tazón grande, revolviendo para disolver el azúcar.

Mezcle el cilantro y la cebolla morada con el aderezo.

Agrega el repollo a la mezcla de aderezo, aproximadamente 1 taza a la vez, hasta que todo el repollo esté cubierto.