Salade de chou à la coriandre et à la lime

Name: Salade de chou à la coriandre et à la lime
Prep time: 25 min
Yield: 7
Ingredients: 3/4 cup la mayonnaise; 1 citron vert, zesté; 2 teaspoons jus de citron vert frais; 1/2 teaspoon vinaigre de riz; 2 cloves ail, émincé; 2 teaspoons sauce chili douce; 2 teaspoons sucre blanc; 3 tablespoons coriandre fraîche finement hachée; 1/4 oignon rouge, finement coupé, ou plus, au goût; 4 cups chou vert râpé, ou plus, au goût

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 25 min 👥 7 portions 👁️ 6 vues

Cette recette est très flexible, ce qui signifie que je me souviens rarement de mettre tous les mêmes ingrédients/proportions deux fois, et elle a toujours bon goût.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade de chou #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 25 min

Portions 7

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 7

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 189

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.8g 24%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 164mg 7%

Glucides totaux 5.6g 2%

Fibres alimentaires 1.2g 4%

Sucres totaux 3.1g

Protéines 0.9g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Fouetter la mayonnaise, le zeste de citron vert, le jus de citron vert, le vinaigre de riz, l'ail, la sauce chili douce et le sucre dans un grand bol, en remuant pour dissoudre le sucre.

Mélanger la coriandre et l'oignon rouge à la vinaigrette.

Incorporer le chou au mélange de vinaigrette, environ 1 tasse à la fois, jusqu'à ce que tout le chou soit enrobé.