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काले तिलापिया के साथ सीलेंट्रो-लाइम क्विनोआ बाउल
यह हर किसी की पसंदीदा मैक्सिकन-प्रेरित तटीय फास्ट फूड श्रृंखला से सिलेंट्रो-लाइम क्विनोआ बाउल पर मेरा विचार है। ये बहुत अच्छा बन गया। आप तिलापिया को सीज़न कर सकते हैं या बाज़ार से पहले से सीज़न किया हुआ तिलापिया खरीद सकते हैं। यदि आपके पास एल्डि किराना स्टोर है, तो उनके पास साउथवेस्ट रब के साथ अनुभवी ताजा तिलापिया है, जो इस रेसिपी के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक कटोरे में लाल शिमला मिर्च, प्याज पाउडर, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च, अजवायन और लहसुन पाउडर मिलाएं।
मिश्रण का लगभग 1 बड़ा चम्मच दोनों तिलापिया फ़िललेट्स के प्रत्येक तरफ रगड़ें, यह सुनिश्चित करें कि सभी मसालों का उपयोग हो गया है।
क्विनोआ तैयार करते समय फ़िललेट्स को लगभग 15 मिनट तक बैठने दें।
एक मध्यम सॉस पैन में पानी, क्विनोआ और नमक मिलाएं।
उबाल लेकर आओ; ढक दें और आंच धीमी कर दें।
जब तक क्विनोआ सारा तरल सोख न ले, 12 से 15 मिनट तक पकाएं।
आंच से उतार लें.
नीबू का छिलका, रस और हरा धनिया मिलाएं।
नमक डालें।
मध्यम-तेज़ आंच पर एक पैन में तेल गरम करें।
तिलापिया फ़िललेट्स को तब तक पकाएं जब तक कि मछली कांटे से आसानी से छिल न जाए, प्रति साइड 2 से 3 मिनट।
रोमेन लेट्यूस और पालक को 2 कटोरे में रखें।
तिलापिया, पका हुआ क्विनोआ, काली फलियाँ और टमाटर को कटोरे में बाँट लें।
ऊपर से एवोकैडो और पेपिटास डालें।
प्रत्येक भाग को नीबू के टुकड़े के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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