コリアンダーとライムのキヌアボウル、黒くなったティラピア添え
これは、誰もが大好きなメキシコ風の沿岸ファーストフード チェーンのコリアンダー ライム キヌア ボウルに対する私の意見です。かなり良い結果になりました。ティラピアは味付けすることも、味付け済みのものを市場で購入することもできます。近くにアルディ食料品店がある場合は、サウスウェストラブで味付けされた新鮮なティラピアがあり、このレシピに最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
パプリカ、オニオンパウダー、塩、黒コショウ、カイエンペッパー、オレガノ、ガーリックパウダーをボウルに入れて混ぜます。
混合物大さじ1杯をティラピアの切り身の両側にこすりつけ、調味料をすべて使い切るようにします。
キヌアを準備している間、フィレを約15分間放置します。
中くらいの鍋に水、キヌア、塩を入れて混ぜます。
沸騰させます。蓋をして熱を弱めます。
キヌアがすべての液体を吸収するまで、12〜15分間調理します。
火から下ろします。
ライムの皮、果汁、コリアンダーを加えて混ぜます。
塩で味付けします。
フライパンに油を入れて中火にかけます。
ティラピアの切り身をフォークで魚が簡単にほぐすまで、片面2〜3分ずつ調理します。
2つのボウルにロメインレタスとほうれん草を並べます。
ティラピア、調理したキヌア、黒豆、トマトをボウルに分けます。
アボカドとペピータスをトッピングします。
各部分にライムウェッジを添えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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