فطائر التفاح بالقرفة

سخني الفرن إلى 375 درجة. قم بدهن قالب مافن ذو حجم قياسي مكون من 12 قطعة. يُنخل الدقيق، والقرفة، والسكر البني معًا. في وعاء آخر، اخلطي البيض مع اللبن، والزيت. فاز حتى المخلوطة. يُمزج الخليطين مع التحريك فقط حتى يمتزجوا. لا تضرب بالخلاط الكهربائي.

ضجة في التفاح. يُسكب الخليط في قالب المافن المُجهز، ويُملأ كل قسم بحوالي نصف الكمية. إذا كان لديك بقايا من العجين، ضعيها في الأكواب بشكل متساوي. اخبزيها لمدة 18 إلى 20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكعكة.

أخرج من المقلاة على الفور. جيد يقدم دافئا مع الزبدة!