दालचीनी पेकन कॉफी केक
दालचीनी पेकन कॉफी केक एक प्रभावशाली मिठाई है जिसे आप लगभग 2 घंटे 24 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । सूखा खमीर, सी. पानी, 105~ से 115~ तक गरम किया गया, सी. चीनी, सी. तेल और अंडे, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
हल्के गरम पानी में यीस्ट घोलें; रद्द करना।
एक बड़े कटोरे में चीनी, तेल, अंडे, नमक और खमीर का मिश्रण मिलाएं।
1 मिनट तक मध्यम गति से फेंटें।
4 कप आटा डालें, धीमी गति से फेंटें और मिश्रण के चिकना और लोचदार होने तक कभी-कभी कटोरे को खुरचें।
बचा हुआ 3 1/2 कप आटा मिला कर नरम आटा गूथ लीजिये. घी लगे कटोरे में रखें.
ढककर एक घंटे तक पकने दें।
एक छोटे कटोरे में चीनी और दालचीनी मिलाएं और एक तरफ रख दें।
आटे को नीचे दबाएं और 1 इंच के गोले बनाएं।
गेंदों को पिघले मक्खन में डुबोएं, फिर दालचीनी के मिश्रण में।
अच्छी तरह से चिकना किये हुए 10-इंच बंडट पैन में गेंदों की आधी परत डालें, प्रत्येक परत के बाद पेकान छिड़कें। दूसरे अच्छी तरह से ग्रीस किए हुए 10-इंच बंडट पैन में बॉल्स, मक्खन, दालचीनी मिश्रण और पेकान के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
दोनों पैन को ढक दें और आटे को 8 घंटे के लिए ठंडा कर लें।
आटे के ऊपर टॉपिंग ग्लेज़ डालें।
325° पर 40 मिनट तक बेक करें।
बड़े सर्विंग प्लेट पर पलटें।
2 (10-इंच) कॉफ़ी केक उत्पन्न करता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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