sopa de almejas

Name: sopa de almejas
Cuisine: American
Ingredients: 11/2 kg Almejas; 50 g Manteca; 150 g Tocino; 1 finely chopped Cebolla; sprigs of fresh Tomillo; 1 hoja de laurel; 1 tbsp Harina normal; 150 ml Leche; 150 ml Crema Doble; 2 medium Papas; Chopped Perejil

🌍 Estadounidense 👁️ 75 vistas

La sopa de almejas es un refrigerio americano impresionante. Elaborada con almejas, mantequilla, tocino, cebolla y tomillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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🔗 Receta adaptada de TheMealDB

#Sopa #Estadounidense #Aperitivo

📊 Resumen

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción (41982g)

Cantidad por porción

Calorías 62973

% Valor Diario*

Grasa total 2099g 2691%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 0mg 0%

Carbohidratos totales 6297g 2290%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 1259g 2518%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

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Calienta la mantequilla en la misma sartén y chisporrotea el tocino durante 3-4 minutos hasta que empiece a dorarse. Agrega la cebolla, el tomillo y el laurel y cocina todo a fuego lento durante 10 minutos hasta que la cebolla esté suave y dorada. Esparza la harina y revuelva hasta formar una pasta arenosa, cocine por 2 minutos más, luego agregue gradualmente el caldo de almejas, luego la leche y la crema.

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