क्लैम चाउडर

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उसी पैन में मक्खन गरम करें और बेकन को 3-4 मिनट तक भून लें जब तक कि वह भूरा न हो जाए। प्याज, अजवायन और तेज पत्ता मिलाएं और सभी चीजों को 10 मिनट तक धीरे-धीरे पकाएं जब तक कि प्याज नरम और सुनहरा न हो जाए। आटे के ऊपर फैलाएं और रेतीला पेस्ट बनाने के लिए हिलाएं, 2 मिनट और पकाएं, फिर धीरे-धीरे क्लैम स्टॉक, फिर दूध और क्रीम मिलाएं।

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