Классический слоеный 9-дюймовый двойной пирог Crisco с корочкой
Классический слоеный 9-дюймовый двойной пирог Crisco — легкий ужин. Сделано с 2 гр. мука общего назначения, 1 ч. л. соль, 3/4 гр. шортенинг криско и 5 ст. холодной воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте муку и соль в средней миске.
Нарезайте Crisco с помощью блендера (или 2 ножей), пока вся мука не смешается с кусочками размером с горошину.
Заливайте водой по одной столовой ложке.
Слегка перемешайте вилкой, пока тесто не сформируется в шар.
Разделите тесто на две равные части.
Сожмите между руками, чтобы сформировать два блина размером 5–6 дюймов.
Слегка посыпьте мукой «блины» с обеих сторон.
Раскатайте листы вощеной бумаги (или полиэтиленовой пленки) на влажной столешнице.
Снимите верхний лист.
Обрежьте на один дюйм больше, чем перевернутую 9-дюймовую тарелку для пирога.
Переверните в тарелку для пирога.
Удалите другой лист. Обрезайте края даже на тарелке для пирога.
Смочите край теста водой. Добавьте начинку по вашему выбору.
Верхнюю корочку раскатайте так же, как и нижнюю.
Снимите верхний лист.
Переверните на заполненный пирог.
Удалите другой лист.
Обрежьте на 1/2 дюйма за край тарелки для пирога.
Загните верхний край под нижнюю корочку.
Флейта.
Сделать надрезы в верхней корочке для выхода пара.
Выпекать начинку для пирога согласно рецепту.
Получается один 9-дюймовый пирог.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий