Klassischer Crisco Flaky 9-Zoll-Doppelkuchenboden
Der klassische Crisco Flaky 9-Zoll Double Pie Crust ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 1 TL. Salz, 3/4 c. Crisco-Backfett und 5 EL. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Mehl und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
Schneiden Sie Crisco mit einem Teigmixer (oder 2 Messern) ein, bis das gesamte Mehl gerade so vermischt ist, dass erbsengroße Stücke entstehen.
Mit einem Esslöffel Wasser bestreuen.
Mit der Gabel leicht umrühren, bis der Teig eine Kugel bildet.
Den Teig in zwei gleiche Teile teilen.
Zwischen den Händen drücken, um zwei 5 bis 6 Zoll große Pfannkuchen zu formen.
„Pfannkuchen“ von beiden Seiten leicht bemehlen.
Zwischen Wachspapier (oder Plastikfolie) auf der angefeuchteten Arbeitsplatte rollen.
Oberes Blatt abziehen.
Schneiden Sie den umgedrehten 9-Zoll-Tortenteller 2,5 cm größer zu.
In den Tortenteller stürzen.
Anderes Blatt entfernen. Den Rand gleichmäßig mit der Tortenplatte beschneiden.
Teigrand mit Wasser befeuchten. Fügen Sie die Füllung Ihrer Wahl hinzu.
Die obere Kruste genauso ausrollen wie die untere.
Oberes Blatt abziehen.
Auf den gefüllten Kuchen stürzen.
Anderes Blatt entfernen.
Schneiden Sie 1,27 cm über den Rand des Tortentellers hinaus.
Den oberen Rand unter die untere Kruste falten.
Flöte.
Schneiden Sie Schlitze in die obere Kruste, damit der Dampf entweichen kann.
Nach dem Rezept für die Tortenfüllung backen.
Ergibt einen 9-Zoll-Kuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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