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क्लासिक नींबू पाई
यह अब तक की सबसे अच्छी नींबू पाई है! यह हमेशा हिट रहता है. यह एक पारिवारिक रेसिपी है जो उन लोगों को भी पसंद आती है जिन्हें लेमन पाई पसंद नहीं है। अवश्य प्रयास करें!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक मध्यम सॉस पैन में चीनी, दूध, मक्खन, नींबू का रस, अंडे की जर्दी, कॉर्नस्टार्च और नींबू का छिलका मिलाएं।
मध्यम आंच पर, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक, 15 से 20 मिनट तक पकाएं।
आंच से उतारें, ढकें और ठंडा होने दें, लगभग 30 मिनट तक।
खट्टा क्रीम में मोड़ो; पके हुए पाई क्रस्ट में डालें।
कम से कम 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।
अंडे की सफेदी, चीनी और कॉर्नस्टार्च को एक कटोरे में एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ।
मेरिंग्यू को फिलिंग के ऊपर, क्रस्ट के किनारे तक फैलाएं।
ओवन रैक को ताप स्रोत से लगभग 6 इंच की दूरी पर सेट करें और ओवन के ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें।
पहले से गरम ओवन में 5 से 7 मिनट तक मेरिंग्यू को हल्का भूरा होने तक भून लें।
तुरंत परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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