Klassische eingelegte Eier

Name: Klassische eingelegte Eier
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 12 kleine Eier; 3 cups weißer Essig; 1/4 cup weißer Zucker; 1 tablespoon Salz; 2 cloves Knoblauch; 1 Lorbeerblatt

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 12 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Classic Pickled Eggs ist ein mittelmäßig einfacher Snack, den Sie in nur 25 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 12 kleinen Eiern, 3 Tassen weißem Essig, ¼ Tasse weißem Zucker, 1 Esslöffel Salz und 2 Knoblauchzehen und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

12 kleine Eier

3 cups weißer Essig

1/4 cup weißer Zucker

1 tablespoon Salz

2 cloves Knoblauch

1 Lorbeerblatt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 71

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 3.7g 5%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 633mg 28%

Kohlenhydrate gesamt 4.6g 2%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 4.5g

Eiweiß 4.7g 9%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Eier in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.

Zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und die Eier 15 Minuten in heißem Wasser stehen lassen.

Eier aus dem heißen Wasser nehmen, unter fließendem kaltem Wasser abkühlen lassen und schälen.

Essig, Zucker und Salz in einem Topf zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Vom Herd nehmen.

Geben Sie Eier, Knoblauch und Lorbeerblatt in ein 1-Liter-Einmachglas. Mit der Essigmischung auffüllen.

Glas verschließen und mindestens 1 Woche im Kühlschrank lagern.