Ovos em conserva clássicos

Name: Ovos em conserva clássicos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 12 ovos pequenos; 3 cups vinagre branco; 1/4 cup açúcar branco; 1 tablespoon sal; 2 cloves alho; 1 folha de louro

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 12 porções 👁️ 14 visualizações

Ovos em conserva clássicos são um lanche moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 25 minutos. Feita com 12 ovos pequenos, 3 xícaras de vinagre branco, ¼ xícara de açúcar branco, 1 colher de sopa de sal e 2 dentes de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

12 ovos pequenos

3 cups vinagre branco

1/4 cup açúcar branco

1 tablespoon sal

2 cloves alho

1 folha de louro

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 71

% Valor Diário*

Gordura total 3.7g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 633mg 28%

Carboidratos totais 4.6g 2%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 4.5g

Proteína 4.7g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque os ovos em uma panela e cubra com água.

Deixe ferver, retire do fogo e deixe os ovos repousarem em água quente por 15 minutos.

Retire os ovos da água quente, deixe esfriar em água fria corrente e descasque.

Leve o vinagre, o açúcar e o sal para ferver em uma panela até que o açúcar se dissolva.

Retire do fogo.

Coloque os ovos, o alho e a folha de louro em um frasco de vidro de 1 litro; cubra com a mistura de vinagre.

Feche o frasco e leve à geladeira por pelo menos 1 semana.